Турската кухня е известна с богатството си от вкусове, аромати и разнообразие на ястия. Интересните подправки, съчетанието на продуктите и запомнящите се вкусове са само част от преживяването. Кои обаче са по-популярните ястия от турската кухня?
* Дюнер - това е класическо турско ястие, което се състои от филирани парчета мариновано месо, обикновено пилешко или агнешко, изпечени на грил.. Сервира се в питка или върху питка с различни сосове и салати, картофки и добавки.
* Кебап: Турска кухня е известна с различни видове кебапи - шиш, адана кебап и други. Кебапите се приготвят от подправено месо, обикновено агнешко или телешко, и се пекат на грил или на скара. Сервират се с гарнитура от питка, салата, сосове.
* Пиде - традиционно турско ястие, което се счита за разновидност на пица. То представлява дълга, плоска и тънка питка, приготвяна от намесено тесто, което се оформя като лодка или лента.
* Йогуртлу кебап: Това е ястие от кебапи, сервирани със сос от йогурт, обикновено с добавка от маслини и масло. Тази комбинация от пикантност и свежест е много характерна за турската кухня.
* Турски хляб - съществуват няколко видове добре познат и популярен в цял свят турски хляб. Това са: Лаваш (традиционен тънък хляб, който се пече на каменни плочи); Симит (кръгъл хляб, покрит със сусам. Симитът е популярна закуска в Турция и се продава по улиците); Сомун (плосък хляб с пухкава текстура и хрупкава кора. Той е популярен в различни турски региони и се използва за приготвянето на сандвичи и закуски); Айран хляб (хляб, който се консумира с айран - традиционна турска напитка от кисело мляко, вода и сол).
* Баклава - известен турско-арабски сладкиш, приготвен от тънки кори с междуслойни плънки от ядки и захарен сироп. Баклавата е сладък и пъстър десерт, който се консумира в цял свят. Много популярен и у нас.

Това са само някои от най-интересните и вкусни ястия от турската кухня. Тя е изключително разнообразна и има много други специалитети, с които ще Ви изненада и привлече за вечен почитател на ориенталските вкусове.
Опитайте нашето меню на място в турски ресторант Delight, София или поръчайте онлайн храна за вкъщи!